俗称“蛇瓜”，味道比丝瓜还好，种一次吃半年，却很少人种

丝瓜是比较常见的一种蔬菜，可以煮汤也可以炒菜吃。但在七八十年代，有一种蔬菜和丝瓜特别的相似，但是长得却非常奇特，像一条白花蛇，有一股比较难闻的腥臭味，味道却非常的好吃，名字叫蛇瓜。

长得特别像蛇，也因此得名。同时也被称作是舌头以及舌王瓜主要来自于印度，在我国的历史非常的悠久和呼噜有近亲关系，颜值非常的恐怖，有很多人第1次见到的时候，都觉得遇见了蛇，会被吓出一身冷汗，蛇瓜虽然叫瓜，但它却不是圆滚滚的瓜，是一种藤蔓生的植物，主要是圆柱形和丝瓜特别的相似。
身上是有白色以及绿色的条纹状，能够长到1~1.7米左右，成熟之后颜色会变成橙黄色，肉质会比较疏松，但是只要成熟之后就会长成奇怪的颜色，形态非常的妖娆，所以挂在架子上，远远望去也会像一条蛇一样十分扭曲。

同时蛇瓜的价值也非常的高，它是属于一边开花一边结果的植物，一直能够到10月底还能够看到这种瓜是入侵植物，因为原产地是在印度也是属于热带地区的植物，在我国南方有所种植，北方是十分少见的，产量非常的高，一个又非常的重，在当时也是很受欢迎的一种蔬菜，煮熟之后有清香味，味道也非常的甘甜，营养价值也很高。

现在很少有人再去种植蛇瓜，在以前非常的少见，而现在不种植，就有一些人觉得长得非常的吓人，小孩子不知道是什么会被吓到，再加上产量比较高，种植过之后也吃不完，现在拿到市场上也非常的不好卖，很多人觉得吃起来味道比较淡，不好吃也吃不习惯，加上有一股特殊的腥臭味，种在院子里也特别难闻。