一斤盐融进一斤水，为啥不是两斤重（质量即能量）

你有没有想过一个问题，为什么一斤盐溶解在一斤水里，总重量却很难达到两斤?盐和水是我们生活中常见的东西，“一加一等于二”的观念早已在我们的常识中根深蒂固。但令人惊讶的是，盐和水似乎逃脱了这一常识。事实上，宇宙中的很多东西都和人们想象的不一样，有时看似百分百确定的东西也会被推翻。

似乎“品质”这个词在生活中并不少见。在我们从小学习的物理书籍中，质量是最重要的物理术语之一。但是你真的理解“质量”的概念吗?其实，长期以来，很多人对质量有一个认知上的误区，就是认为“质量”就是“体重”。事实上，有很大的不同。在不同的引力作用下，质量不变而重量变化。事实上，这两者不难区分。 
如果你仔细观察质量和重量的单位，你会发现质量是以千克为单位的，而重量是以牛顿为单位的。在我们区分了质量和重量之后，实际上在物理学中对质量有更详细的划分。例如，在物理学中，质量被分为“惯性质量”和“引力质量”。回顾过去，第一个定义质量的人是著名物理学家艾萨克·牛顿。

例如，如果某种物质有热量，也可以通过该物质产生的热量来判断和测量它。然而，由于自然界中有许多不同的物质，我们对物质质量的描述只能反映其内容但是，根据这种方法，一个难题出现了:不同性质的物体应该如何测量它们的质量? 
为了解决这个问题，物理学家早就定义了“惯性和重力”来解决这个问题，而这两个概念在本质上是普遍存在的。这样，我们就可以用“惯性质量”和“引力质量”来测量不同物质的质量。